Ecología humana

Graduados de las carreras de Biología, Agronomía, Sociología, Antropología, Trabajo Social o carreras afines

Objetivo General

• Adquirir conocimientos teóricos básicos y herramientas metodológicas sobre la disciplina de la Ecología Humana

Objetivos Específicos

• Analizar y vincular diferentes enfoques teóricos de la Ecología Humana
• Estudiar diferentes estudios caso (nacionales e internacionales) relativos a experiencias de la Ecología Humana
• Adquirir habilidades metodológicas para la evaluación de sistemas socio-ecológicos

UNIDAD I: Marco teórico
• Introducción a la Ecología Humana. Antecedentes y derivaciones teóricas. Teoría de Malthus. Teoría General de los Sistemas. Metabolismo Sociocultural. Relativismo. Tragedia de los comunes: Capacidad de carga. Ramas teóricas derivadas. Co-evolución: ejemplos. Sistemas campesinos (4 hs).
• Dinámica ecosistémica: Ecosistema y Servicios ecosistémicos. Sucesiones ecológicas. Entropía y exergía. Condiciones y criterios de evaluación ecosistémica. Organización (estructura), dinámica, teleonomía. Ciclo adaptativo y panarquía. (4 hs).
• Dinámica sociocultural: Díada Cultura-Naturaleza. Percepción del paisaje. Etnobiología, Ecología Integral, Ecosemiótica: similitudes y diferencias epistemológicas. Etnografía multiespecie: Animismo, sistemas emergentes y “forma” (4 hs).

UNIDAD II: Estudios caso

• Experiencia nacional: Ecosemiótica y TEK en Salinas Grandes (Catamarca) (1,5 hs).
• Experiencia internacional: Caso Satoyama 2000 en Japón (2,5 hs).

UNIDAD III: Aplicaciones y metodologías de estudio en la ecología humana

• Diagnóstico socioecológico: Definición de los objetivos de diagnóstico. Entrevistas. Encuestas. Cartografía social. Evaluación multicriterio. Observación. Análisis ecológico, económico, social y cultural de los sistemas de producción. Análisis de clusters. Árbol de problemas. (8 hs)

• Desarrollo trabajo final (16 hs)

10 al 13 de junio

Examen : 1º de julio

8:30-13:00 h (clases sincrónicas) + Trabajo autónomo por la tarde = 24 h. 16 h de elaboración de trabajo final

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Docentes FCA & UNC, profesionales o becarios contemplados en Ordenanza 02/09 o RHCD 792/2019, deberán enviar resoluciones que acrediten su situación de revista.

Ing. Agr. Dr. Marcos Sebastián Karlin

Lecturas previas al curso:

Knapp, G. (2018). Ecología humana. Revista de Estudiantes de Ciencia Política, 2 (3), 73-80

Sahlins, M. (1983). La sociedad opulenta primitiva En: Sahlins, M. Economía de la edad de piedra. Editorial Akal. Madrid España, p. 13-53.

Lecturas durante el curso:

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Kohn, E. (2021). Cómo piensan los bosques: Hacia una antropología más allá de lo humano. Quito: Ediciones Abya-Yala. (Extracto caso “Caucho”).

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Revistas para consultar:
Agriculture and Human Values, Etnobiología, Trees and Peoples, Human Ecology, Journal or Rural Studies, Multequina, People and Plants, Sign Systems Studies.

Páginas web:
Ecology and Society, Ethnobotany Journal, LEISA Revista de Agroecología, People and Plants Working Papers, REDAF.

Videos:
Deutszche Welle. Chinampas
Insider. Por qué los hongos matsutake son tan caros
Miyazaki, H. (1988). Mi vecino Totoro. Ghibli Studio.
NHK-BBC. Satoyama I, Satoyama II, Satoyama III
TedED. The tragedy of the commons

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